行田「みのり」で何を食べる？人気の十割蕎麦と胡桃蕎麦の値段・セットの中身まとめ｜人生の楽園

【結論】迷ったら、1日10食の十割蕎麦（1,300円）。ボリュームが欲しい人はみのりセット（2,250円）です。

「人生の楽園」で紹介される、行田市の石臼挽手打蕎麦 みのり。
番組を見て行ってみたくなった時に
「何を頼めばいいの？」を先に確認できるよう、メニューを整理しました。

値段はすべて税込で、食べログに載っている店舗公式メニューをもとにしています。

本記事はプロモーションを含みます。

【予想】番組で一番映るのは「石臼で挽く十割蕎麦」

ここからは当ブログの予想です。
放送で一番時間をかけて映るメニューは、
店内の石臼で玄蕎麦を挽くところから始まる十割蕎麦だと見ています。

根拠は7つあります。

根拠1：番組表が「挽きたて」を最初に書いています。
番組表の説明は、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」にこだわる蕎麦店、という言葉から始まります（番組表.Gガイド）。
挽く工程を見せるなら、殻ごと挽く十割が一番わかりやすい題材です。

根拠2：石臼に物語があります。
お店の石臼2台は、閉店を決めた蕎麦店から安く譲ってもらったものです（たびスル）。
道具にエピソードがあると、テレビは必ずそこを映します。
譲ってくれた方が今もお店に通っていることも、本人が明かしています。

根拠3：十割は「田舎蕎麦」で見た目が違います。
殻付きのまま挽くので、ふつうのもり蕎麦より色が濃く、粒が見える蕎麦になります。
画面に並べたときの違いが、ひと目で伝わります。
「これが十割」と見せるには、うってつけの見た目です。

根拠4：もり蕎麦は「丸抜き」の九一で、比べる相手になります。
ふつうのもり蕎麦は、殻を取った実を挽いてそば粉9割・つなぎ1割で打っています。
十割との違いを説明する流れで、2つが並んで映る場面も考えられます。

根拠5：1日10食という「限定感」がテレビ向きです。
食べログのメニュー表には一日限定10食と書かれています（食べログ）。
「挽くのに手間がかかるから数量限定」という理由まで、そのままナレーションになりそうです。

根拠6：胡桃蕎麦は「家族の場面」として出てきそうです。
胡桃つゆは、夫婦と娘さんの3人で味を詰めてきた一品です。
十割が「職人の場面」なら、胡桃は「家族の場面」として登場すると予想します。

根拠7：大根の絞り汁は珍しい食べ方です。
十割・もり・胡桃に付く大根の絞り汁は、長野で出会った食べ方だそうです。
地方を回った物件探しの話と一緒に紹介されれば、印象に残る場面になります。
蕎麦の味だけでなく、夫婦の歩みまで伝わる小道具になりそうです。

以上から、十割蕎麦が主役、胡桃蕎麦が脇役という構成を予想します。
実際にどれが映るかは放送次第です。あくまで予想としてお楽しみください。

冷たい蕎麦と温かい蕎麦の値段

種類	メニュー	値段
冷たい蕎麦	もり蕎麦	1,000円
	十割蕎麦（1日10食）	1,300円
	胡桃蕎麦（数量限定）	1,300円
温かい蕎麦	かけ蕎麦	1,000円
	たぬき蕎麦	1,100円
	大判きつね蕎麦	1,300円
つけ汁	肉汁蕎麦	1,300円

もっと食べたい時は、おかわり蕎麦（600円・ハーフ300円）が頼めます。
蕎麦を注文した本人に限り、という決まりです。

角張さんは季節ごとに蕎麦の産地を選び、挽き方や配合も工夫しているそうです。
家でも石臼挽きの香りを楽しみたい方は、そば粉を探してみてください。
▼ 石臼挽きのそば粉はこちら

※産地や内容量はリンク先でご確認ください。

みのりセットの中身

2,250円のセットには、もり蕎麦・野菜天5種・小鉢2種・合鴨こしょう焼き2枚・えび天むす2個・甘味が付きます。
天ぷらと小鉢は日替わりです。

えび天むすは、名古屋出身の奥さんにちなんだ一品。
単品でも3個600円で頼めます。

大根の絞り汁の食べ方

絞り汁にだし醤油を足して、好みの濃さで蕎麦をつけて食べます。
そのままだと辛みが強めですが、さっぱりして蕎麦と合うそうです。
単品の追加は50円です。

気になるQ&A

Q. 子ども向けのメニューは？

小学生以下なら、もり・かけが各700円で頼めます。

Q. デザートは？

炒った蕎麦の皮を混ぜた蕎麦の実アイス（350円）、フライドやきいも（450円）などがあります。

おわりに

みのりで一杯目に選ぶなら、1日10食の十割蕎麦。
しっかり食べたい日はみのりセットがおすすめです。
放送は10月3日（土）18時、テレビ朝日「人生の楽園」です。

参考にした情報

• 食べログ 料理メニュー（店舗公式）
• たびスル 人図鑑「石臼挽手打蕎麦 みのり」
• 番組表.Gガイド 人生の楽園（10月3日）