ガイアの夜明け– tag –

【結論】越後雪室屋は、新潟の会社が集まって作った「雪室」の食品ブランドです。雪の冷たさで寝かせた珈琲やお米、お肉などを、厳しい審査に通ったものだけ売っています。 テレビ東京「ガイアの夜明け」、10月9日（金）夜10時の回に「越後雪室屋」が出て...

【結論】伊藤親臣さんは、雪を「冷たいエネルギー」として使う方法を26年にわたって広めてきた専門家です。雪国の出身ではなく、名古屋生まれ。大学で雪にはまり、新潟の豪雪地に移り住んだ人です。 テレビ東京「ガイアの夜明け」、10月9日（金）夜10時の...

【結論】南国酒家は、原宿の表参道沿いに本店がある60年以上続く中華の老舗です。いちばん頼まれているのは五目あんかけやきそばで、東京駅の改札内にもお店があります。 10月9日（金）夜10時、テレビ東京「ガイアの夜明け」に南国酒家が出てきます。「名...

【結論】宮田順次さんは、中国料理店「南国酒家」を率いる5代目の社長です。おじいさんが作った店を、不動産会社勤めをへて引き継いだ創業家の人です。 テレビ東京「ガイアの夜明け」、10月9日（金）夜10時からの回は地方の食材がテーマです。登場するのが...

【結論】スケルトン工法とは、コンクリートの傷みを「隠さずに」補強する透明な補修方法。直したあとも中の様子が見えるのがポイントです。 橋の下を通ったとき、コンクリートのひび割れが気になったことはありませんか。10月2日の「ガイアの夜明け」では...

【結論】山本貴士さんは、橋やトンネルの補修で知られる「エムビーエス」の創業社長。20歳で足場業から身を起こした山口県の経営者です。 テレビ東京の「ガイアの夜明け」は、経済の現場で挑む人を追うドキュメンタリーです。10月2日の回で主役になるのが...

【ひとことで】ピソラは2025年12月から串カツ田中グループ。買収額は約88億円の大きな買い物でした。 ファミレス好きの方なら、「ピソラ」の名前にピンとくるかもしれません。じつはこのお店、いまは串カツ田中と同じグループなんです。 テレビ東京の「ガ...

【ひとことで】変わったのは会社の名前だけ。お店はこれまでどおり「串カツ田中」で営業しています。 ガイアの夜明けの予告を見て、「ユニシアって何？」と引っかかった方も多いのでは。じつはこれ、串カツ田中を運営するグループの新しい社名なんです。 ...

【ひとことで】貫啓二さんは串カツ田中を一から作った人。会社員を10年ほど続けてから飲食の世界に飛び込んだ創業社長です。 テレビ東京「ガイアの夜明け」の予告に、社長のこんな言葉がありました。「成功している今だからこそ変わる必要がある」。 この...

【先に答え】サンマルクの社長・藤川祐樹さんは、もともと証券会社の社員でした。そこから外食の世界に飛び込み、わずか33歳でトップに就いた若手経営者です。 年齢：2026年で37歳（1988年12月18日生まれ） 地元：宮城県 学歴：首都大学東京（いまの東京都...