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【結論】「沖縄JK」こと赤嶺美羽さんは、中学・高校の両方で日本一になった料理上手な高校生です。 TBS「大金星マッチ」（10月3日・土曜14時）は、肩書きを隠した素人がミシュランシェフに挑む料理バトル。その「最強素人軍団」の1人が、赤嶺美羽さんです...

【結論】後藤シェフのお店「アムール」は2026年7月で営業終了。次の活動はまだ正式に発表されていません。 TBS「大金星マッチ」（10月3日・土曜14時）に、覆面のプロ代表として出る後藤祐輔シェフ。番組表の肩書きは「ミシュラン星付きフレンチシェフ」で...

【結論】後藤祐輔さんは、東京生まれのフレンチシェフ。一つ星を7年守った実力派で、家庭料理のレシピでも知られています。 10月3日のTBS「大金星マッチ」は、肩書きを隠した素人がプロの料理人に勝てるかを試す回。プロ代表として覆面で登場するのが、後...

【結論】あの青い燃料を作っているのは、大阪の株式会社ニイタカ。飲食店向けの洗剤でも大手の会社です。 旅館の夕食で出てくる、一人用の小さな鍋。その下でチロチロ燃える青い固形燃料の会社が、10月3日（土）のテレビ東京「知られざるガリバー」で取り...

【結論】内藤いづみさんは、英国でホスピスを学んで帰国し、甲府市で在宅の看取りを続けるお医者さんです。 10月3日（土）の朝、フジテレビの「テレビ寺子屋」に講師として登場する内藤いづみさん。テーマは「いい塩梅（あんばい）」。最期の時間を、本人...

【結論】生で聴けるのは、11月4日の東京と11月11日の愛媛。どちらも水曜の夜7時開演です。 テレビ朝日「題名のない音楽会」（10月3日放送）で、自作の曲を披露するツォトネ・ゼジニゼさん。今年も11月に来日し、ピアノリサイタルを開きます。 「どこで、い...

【結論】ツォトネ・ゼジニゼさんは、ジョージア出身の17歳。ピアノも作曲もこなす世界が注目の若手音楽家です。 10月3日の「題名のない音楽会」は、モーツァルト生誕270年にちなんだ回。フルート奏者のCocomiさんが「今こそ聴いてほしい」と紹介するのが、...

【結論】迷ったら、1日10食の十割蕎麦（1,300円）。ボリュームが欲しい人はみのりセット（2,250円）です。 「人生の楽園」で紹介される、行田市の石臼挽手打蕎麦 みのり。番組を見て行ってみたくなった時に「何を頼めばいいの？」を先に確認できるよう、メ...

【結論】角張憲秀さんは、土木の仕事を続けながら趣味で蕎麦を打ち、自宅を売って店を開いた脱サラの蕎麦職人です。 10月3日の「人生の楽園」に出てくる角張さん。52歳で、妻の美智代さん（55）、娘さんと埼玉県行田市で家族経営の蕎麦店を切り盛りしてい...

【結論】角張憲秀さんのお店は、秩父鉄道・持田駅から歩いて行ける「石臼挽手打蕎麦 みのり」。木曜・金曜はお休みです。 10月3日の「人生の楽園」は、埼玉県行田市が舞台です。土木の仕事から蕎麦職人になった角張憲秀さん（52）と、妻の美智代さんが主人...